【里港文富】精緻水餃

屏東里港在地八十年的名店,時至今日仍堅持使用當天現宰的台灣國產豬肉,每日使用新鮮的溫體豬肉製作水餃、餛飩、獅子頭等產品,其生產的餛飩更是全聯超市的熱銷商品!產品通過 ISO22000、HACCP 驗證,更榮獲中國民國消費者協會金品獎!

大多的人都是先認識他們家的餛飩,殊不知水餃也是非常厲害的產品,不只是豬肉內餡使用台灣國產豬肉,趙老闆說他水餃內餡的蔬菜也都堅持使用台灣種植的,高麗菜、韭菜、青蔥這些基本的不說了,就連洋蔥、九層塔也一定要用台灣的才好吃,所以偶爾因為蔬菜供應的問題,蔥肉、塔香還會碰到短期缺貨喔!

分類:
  • 五種口味各有不同風味,即便是市售水餃必有的高麗菜與韭菜,里港文富也有做出屬於他們的滋味!

    吃了真的會上癮,紮實內餡、鮮甜多汁、皮Q不爛~

    選擇障礙我能明白,小編來描述口味,讓你找到想要的滋味:

    🥬高麗菜:和一般常見純高麗菜的水餃略有不同,文富的高麗菜水餃在脆口的高麗菜中混入些許青蔥,吃得到脆口的高麗菜以及鮮甜滋味,還帶有青蔥的香味~

    🎋韭菜:真材實料的韭菜同樣的也混入了一些青蔥,只能說韭菜跟青蔥搭配在一起實在神好吃!

    🧅洋蔥(蔥肉):市面上非常少見的口味,洋蔥混青蔥,台灣洋蔥的鮮甜加上青蔥濃郁的香氣,讓這水餃滿滿的蔥香味,

    🌿九層塔(塔香):九層塔加上豬肉,光用想像的就好吃,有種打拋豬的既視感,但口味其實並不南洋,相較起來還比較接近台式三杯的風味,非常特別!文富對於蔬菜的堅持,讓九層塔水餃散發出濃濃的塔香味,絕對要試試!

    🥗毛豆:第一次購買的朋友真的比較少選,但這其實是小編甚或是老饕必吃的口味!真的真的是最特別最好吃的一個口味無誤!光聽名字是比較難想像,小編真的要特別為您介紹這款好滋味,它並不是單純把毛豆切碎混在一起這麼簡單,這口味要小編形容的話,比較像是什錦蔬菜!內餡是把混了好幾種蔬菜,高麗菜、黑木耳、洋蔥、青蔥以及紅蘿蔔再加上整顆的毛豆仁喔,說是什錦蔬菜的確也不為過!碩大飽滿的毛豆仁為水餃增添了扎實的口感,而其他剁碎的蔬菜仍然保有脆口的鮮甜,搭配起來非常美味!第一次購買的人我絕對是必推!!